Barista Tips

Barista Tip

Makkelijk melk schuimen

De juiste melkkannen zijn van roestvrijstaal en hebben een ‘buikje’ of zijn taps toelopend. Deze leveren het mooiste resultaat. 1. Stomen: Gebruik bij voorkeur volle

Lees verder »
Barista Tip

Instellen bonenmaler

Instellen van de startpositie: 1. Draai de maalschijven van de koffiebonenmaler geheel op elkaar, op de fijnste instelling. Dit is meestal tegen de klok in/naar

Lees verder »
Barista Tip

Blindfilteren

Houd de zetgroep schoon door gemiddeld na 500 gram bonen of 50 espresso’s blind te filteren. Zo verwijder je ingebrande koffieresten en voorkom je dat

Lees verder »
Review

Rocket R58 Review

De Rocket R58 is de meest professionele espressomachine van Rocket. Uitgerust met 2 boilers en PID voor optimale temperatuurstabiliteit. En het gemak voor de barista

Lees verder »