Barista Tips

Barista Tip

Makkelijk melkopschuimen

De juiste melkkannen zijn van roestvrijstaal en hebben een ‘buikje’ of zijn taps toelopend. Deze leveren het mooiste resultaat. 1. Stomen: Gebruik bij voorkeur volle

Lees verder »
Barista Tip

Instellen bonenmaler

Instellen van de startpositie: 1. Draai de maalschijven van de koffiebonenmaler geheel op elkaar, op de fijnste instelling. Dit is meestal tegen de klok in/naar

Lees verder »
Barista Tip

4 Top Barista Tools

4 Top Barista Tools Ontdek de 4 beste tools om je koffiebereiding naar een hoger niveau te tillen. De Funnel om knoeien te voorkomen. De

Lees verder »
Recept

Tiramisu

Ingrediënten voor 8 personen 300 ml    espresso (natuurlijk van de TuscanyCoffee ;-) 4              middelgrote eieren 125  g       fijne kristalsuiker 500 g       mascarpone 250  g       lange vingers 10  g        cacaopoeder Wat

Lees verder »
Superkop black zwart Tuscanycoffee espresso
Review

Superkop espresso

De Superkop is een handbediende, niet-elektrische espressomachine die uitblinkt in smaak. Hij is zeer gemakkelijk te gebruiken en bedoeld voor dagelijks gebruik. De machine maakt gebruik van versgemalen

Lees verder »
Review

Coffee Catcha funnel

De Coffeecatcha is een zware rvs “doseertrechter” voor alle 58mm filterdragers, zoals van een E61-zetgroep van de Rocket, Bezzera, Expobar, ECM, VBM, enz. Hij is

Lees verder »
Review

Rocket R58 Review

De Rocket R58 is de meest professionele espressomachine van Rocket. Uitgerust met 2 boilers en PID voor optimale temperatuurstabiliteit. En het gemak voor de barista

Lees verder »